Dernier ajout à la flotte Variety Cruises, Harmony V est un navire moderne au style high-tech élégant, très similaire aux bateaux privés que l'on trouve dans les plus célèbres ports du monde. Ce bateau de 56 mètres a été lancé en Juin 2009 et il est conforme aux normes de sécurité Eurosolas. Un salon spacieux avec des sièges de classe et un Bar Américain conduisent à une salle à manger décorée de couleurs chaudes. Les deux zones ont de larges fenêtres qui offrent les meilleures vues de toutes les destinations de croisière. Le solarium de 200 mètres carrés offre une zone ombragée ouverte et un bar, ainsi que des chaises longues et des transats. La passerelle arrière sur Harmony V permet un accès facile au navire et un large éventail d'activités liées à la mer.